Menüs

Gruppen-Speisekarte (Ab 20 Personen)

Normale portion Kleine Portion

Sie bekommen das Menü für den Fahrer gratis sowie für eine weitere Person je 25 Gäste. Für Abweichungen oder andere Vorschläge können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden. Nur eine Menüauswahl.

Menü Nr. 1

Salat mit Wurst und Käse
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Pilze - Nudeln
Apfeltorte

16,00 €
Menü Nr. 2

Salat mit Speckwürfeln und Munsterkäse
Kaninchenragout mit Champignons
Rotweinsauce - Nudeln
Nougateisauflauf auf Rotfrüchtepürée

18,00 €
Menü Nr. 3

« Elsässer » Teller
Forelle geschmort mit Riesling - Reis
Eisauflauf mit Orangenlikör

17,00 €
Menü Nr. 4

Speckkuchen
Kalbsfrikassee nach alter Art Reis
Eisbecher « Ballon d’Alsace »
(Blaubeer und Himbeersorbet, Blaubeeren mit Sirup, Kirsch und Schlagsahne)

18,00 €
Menü Nr. 5

Pastete in Teigmantel mit Rohgemüsesalat
Poularde mit Rieslingssauce
Hausgemachte Spätzle
Schokoladenschaumcreme

19,00 €
Menü Nr. 6

Blätterteig Torte mit Fleisch gefüllt
Kalbsbraten nach Gärtnerart
Salat aus frischen Früchte

20,00 €
Menü Nr. 7

Geräuscherte Schincken vom Land
Omas Bäckeoffa
Klösschen aus Eiweisschnee mit Vanillesauce

19,80 €
Menü Nr. 8

Zwiebeltorte - Salat
Sauerkraut nach Elsässer Art
Tresterschnapseiskugelhupf

20,00 €
Menü Nr. 9

Kleiner Feinschmecker Salat
Mürbeteigpastete nach Königin Art - Nudeln
Hausgemacht Baisertorte mit Eiskrem und Sahne

22,50 €
Getränkepauschale

¼ Wein oder Bier + Wasser + Kaffee (pro Person)

6,80 €
Käseaufpreis

(pro Person)

3,50 €

Wenn Sie reservieren, geben Sie bitte an :

- Ob es Kunden gibt, die kein Schweinefleisch essen

- Ob es Kunden gibt, die gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch sind

- Ob es Vegetarier oder Vegetarianer unter den Kunden gibt